Zdrowy obiad w 30 minut? To możliwe! Podpowiadamy jak to zrobić.

Pragniesz zacząć odżywiać się zdrowo, ale nie masz czasu na wielogodzinne przygotowywanie zdrowych posiłków? Spieszymy do Ciebie z pomocą! W poniższym poradniku przedstawimy Ci kilka prostych przepisów na dania obiadowe pełne smaku i witamin, które przygotujesz w mniej niż 30 minut.

Z tego artykułu dowiesz się

• Jak przygotować szybki makaron ze szpinakiem;
• Jak przygotować pożywną kaszę z dodatkiem soczewicy;
• Jak przyrządzić szybką tortillę pełną warzyw.

Jak przygotować szybki makaron ze szpinakiem?

Szpinak to doskonałe źródło żelaza oraz cennego dla zdrowia układu krążenia potasu. W większości sklepów jesteśmy w stanie kupić niniejszy produkt zarówno w formie świeżych liści, jak i mrożonej.

Jakich składników potrzebujesz?

• 200 g mrożonego szpinaku (w formie brykietu);
• 50 g makaronu pełnoziarnistego;
• 5 pomidorów suszonych;
• 30 g sera feta (o obniżonej zawartości tłuszczu);
• 5-6 pomidorków koktajlowych;
• 1 ząbka czosnku;
• 1 szalotki;
• 1 łyżki oliwy z oliwek;
• Szczypty ostrej papryki.

Sposób przygotowania:

Krok I: Nastaw wodę na makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Cebulkę oraz czosnek posiekaj drobno;

Krok III: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, a następnie podsmaż na niej cebulkę wraz z czosnkiem;

Krok IV: Na patelnię dodaj posiekane suszone pomidory oraz szpinak;

Krok V: Duś całość przez około 10 minut, a następnie dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz rozkruszony ser feta;

Krok VI: Dopraw całość ostrą papryką, a następnie duś przez kolejne 5 minut;

Krok VI: Na patelnię dodaj ugotowany makaron i wymieszaj całość.

Jak przygotować pożywną kaszę z dodatkiem soczewicy?

Soczewica to nie tylko doskonały zamiennik mięsa w diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, ale również idealny składnik do przygotowania smacznych i pożywnych dań.

Jakich składników potrzebujesz?

• 50 g soczewicy w puszce;
• 50 g kaszy gryczanej;
• 2 łyżeczek świeżej, posiekanej natki pietruszki;
• 1 ogórka kiszonego;
• 1 papryki czerwonej;
• 1 łyżki oliwy z oliwek;
• Szczypty słodkiej papryki;
• Kilku kropel soku z limonki.

Sposób przygotowania:

Krok I: Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu;

Krok II: Przepłucz soczewicę na sitku;

Krok III: Ogórka kiszonego opłucz, osusz, a następnie pokrój w drobną kostkę;

Krok IV: Paprykę pokrój w drobną kostkę, a następnie wymieszaj ją z: ugotowaną kaszą, soczewicą, posiekaną natką pietruszki oraz ogórkiem kiszonym;

Krok V: Oliwę z oliwek wymieszaj z papryką słodką oraz kilkoma kroplami soku z limonki;

Krok VI: Dokładnie wymieszaj całość przy pomocy dużej łyżki.

Jak przyrządzić tortillę pełną warzyw?

Tortilla pełnoziarnista to prosty i szybki sposób na przygotowanie smacznego dania. W dalszej części artykułu podpowiemy Ci jak to zrobić!

Jakich składników potrzebujesz?

• 1 tortilli pełnoziarnistej;
• 50 g piersi z kurczaka;
• ½ papryki żółtej;
• 5 pomidorków koktajlowych;
• Garści rukoli;
• 1 łyżki kukurydzy;
• ¼ ogórka zielonego (skropionego kilkoma kropelkami soku z cytryny);
• 2 łyżek jogurtu naturalnego;
• ½ łyżeczki miodu;
• 1 łyżki suszonego kopru;
• 1 łyżki oliwy z oliwek;
• Szczypty papryki słodkiej;
• Szczypty soli;
• Szczypty czosnku;
• Szczypty lubczyku.

Sposób przygotowania:

Krok I: Pokrój kurczaka w cienkie paski, a następnie przypraw go: papryką słodką, solą oraz lubczykiem. Następnie, dodaj do kurczaka niewielką ilość oliwy z oliwek i wymieszaj całość;

Krok II: Rozgrzej piekarnik do 180oC, a następnie piecz w nim kurczaka przez 12-15 minut;

Krok III: Paprykę pokrój w paski, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół;

Krok IV: Ogórka zielonego pokrój w paski;

Krok V: Jogurt naturalny, czosnek, koperek oraz miód wymieszaj w niewielkiej miseczce;

Krok VI: Podgrzej placek tortilli na patelni, a następnie posmaruj go przygotowanym sosem;

Krok VII: Na środku tortilli ułóż: rukolę, pokrojone warzywa, upieczonego kurczaka oraz kukurydzę;

Krok VIII: Zwiń całość w rulon.

Nasza rada: Jeśli masz na to ochotę, zamiast rukoli możesz użyć sałaty lodowej, wówczas tortilla będzie bardziej chrupiąca.

Podsumowanie

Przygotowanie zdrowego obiadu nie musi wymagać od nas dużej ilości czasu, wystarczy kilka dobrych składników, aby w zaledwie 30 minut przyrządzić naprawdę smaczny posiłek.