Ciasto pomarańczowe z orzechami włoskimi

Jeśli chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich w weekend, to ten prosty i jednocześnie unikalny domowy przepis na ciasto musisz obowiązkowo spróbować.
Przygotowanie tego ciasta zajmuje mniej niż godzinę.

Składniki:

• Pomarańcze – 120g
• Mąka – 150g
• Orzechy włoskie – 60g
• Ksylitol – 100g
• Masło – 100g
• Jajka – 2
• Czekolada biała – 60g
• Proszek do pieczenia – 5g
• Sól zwykła lub morska – szczypta

Sposób przygotowania:

1. Wybierz 12 pięknych połówek orzechów włoskich dla dekoracji, resztę orzechów drobno posiekaj lub zmiel.

2. Skórkę pomarańczową zetrzyj na tarce, przełóż do miski i wyciśnij z sok z całej pomarańczy.

3. W innej misce połącz roztopione masło z cukrem, wlej sok pomarańczowy i dodaj cukier.

4. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj posiekane orzechy, roztopioną czekoladę, skórkę pomarańczową, jajka, sól i dobrze wymieszaj.

5. Dodaj do mąki z orzechami i czekoladą roztopione masło z cukrem i dobrze wymieszaj.

6. Najlepsze połówki orzechów włoskich dodać na wierzch ciasta i piecz w rozgrzanym piekarniku do 190°C przez 20 minut.

Smacznego!