Poznaj sekret długiego i zdrowego życia

+48 530 044 043 | e-mail: info@vivio.pl

Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym

Jedna z naszych czytelniczek- Pani Karolina napisała nam ostatnio, że od dawna szukała przepisu na „”kawę mocy” z olejem kokosowym”. Podajemy więc 3 wyjątkowe przepisy na kawę, która pobudza dodaje energii i pomaga obudzić się nawet po długiej, aktywnej i nieprzespanej nocy 🙂

1. Baza do kawy z olejem kokosowym i cynamonem, czyli zacznij dzień zdrowo i aktywnie!

Składniki:
• 1 łyżeczka cynamonu ( kupisz tutaj)
• 3/4 szklanki oleju kokosowego (tutaj)
• 1/2 szklanki miodu, np. wielokwiatowego (tutaj)
• 1 łyżeczka kakao. Można zastąpić zdrowym zamiennikiem- karobem (karob do kupienie tutaj). Karobu dodajemy jednak o połowę mniej niż kakao, czyli, w przypadku tego przepisu nie 1 łyżeczkę ale pół łyżeczki.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Zaparzyć kawę i dodać do niej 2-3 łyżeczki przygotowanej mieszanki.

PODPOWIEDŹ: Co zdrowego i korzystnego dla zdrowia zawiera taka mieszanka?
Cynamon przyśpiesza spalanie tłuszczu, miód jest naturalnym słodzikiem, wzmacniającym odporność, a olej kokosowy zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe.

kawa-1-2 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym

2. Late z olejem kokosowym, czyli wersja dla bardziej wymagających 🙂

Składniki:
• 1 szklanka świeżo parzonej kawy
• 1 płaska łyżka oleju kokosowego (do kupienia w donrym sklepie internetowym- sklep)
• 1/4 łyżeczki wanilii (najlepiej kupić świeżą wanilię, w laskach i zużywać na bieżąco. Dobrą wanilię znajdziecie w sklepach internetowych- sklep)
• Szczypta mielonego cynamonu (tutaj)  lub gałki muszkatołowej (warto kupić całą i zmielić w domu, wedle potrzeb. Taka gałka jest aromatyczna i dużo lepsza niż mielona ze sklepu. Dobrą gałkę znajdziecie w sklepach ze zdrową żywnością i przyprawami- tutaj)

Do blendera wlać świeżo zaparzoną kawę, olej kokosowy i wanilię. Mieszać na najwyższych obrotach przez ok. 20 sekund. Przelać do szklanki i dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej.

PODPOWIEDŹ: Jeśli nie masz czasu na przygotowanie kawy w blenderze możesz dodać wszystkie składniki do kawy i wymieszać łyżeczką. Kawa nie będzie tak aromatyczna jak z blendera, ale i tak będzie smaczna 🙂

kawa-1-2 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym  kawa-2 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym

3. Arabica z masłem i olejem kokosowym domowej roboty

Składniki:
• 1 szklanka świeżo parzonej kawy typu arabica
• 1 łyżka masła kokosowego
• 15 g oleju kokosowego (tutaj)

Zaparzyć kawę ze świeżo zmielonych ziaren. Dodać 1 łyżkę masła kokosowego i 15 g oleju kokosowego. Wszystko razem przelać do blendera i miksować od uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać do szklanki.

PORADA: Dla uzyskania jak najlepszego efektu nie powinno się mieszać składników łyżeczką, ale użyć blendera.

Uwaga! Masło kokosowe można zrobić samemu. Jak? Szybko i łatwo. I to z tylko jednego składnika- wiórek kokosowych. Wystarczy wsypać wiórki kokosowe do blendera i miksować na najwyższych obrotach. W zależności od tego, jaką konsystencję chcemy uzyskać, tak długo należy miksować. Na początku uzyskujemy „suchą papkę”, a w miarę miksowania masło staje się bardziej płynne i kremowe.

Masła kokosowego nie trzeba przechowywać w lodówce. Przechowywane w lodówce twardnieje i żeby nadać mu płynną postać należy zanurzyć je w misce z gorącą wodą.

Masła można używać do polewania owoców (w połączeniu z czekoladą), zamiast śmietanki do kawy, jako krem do rąk, smarować nim chleb, dosładzać koktajle itd.

kawa-1-2 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym  kawa-2 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym  kawa-3-1 Kawa pełna mocy- 3 przepisy na bazę do kawy z olejem kokosowym

Który przepis na „kawę pełną mocy” preferujecie? A może macie swoje sposoby na przygotowanie pysznej i aromatycznej kawy z dodatkiem zdrowych i pysznych produktów?

print