Poznaj sekret długiego i zdrowego życia

+48 530 044 043 | e-mail: info@vivio.pl

Jakie bogactwo kryje w sobie olej z czarnuszki?

Czarnuszka to roślina zwana inaczej czarnym kminem, która posiada aromatyczne, czarne nasiona. Nasiona czarnuszki jako przyprawa wykorzystywane mogą być zamiennie z pieprzem, można dodawać je także do marynat i pieczywa.

Olej z czarnuszki otrzymywany jest w procesie tłoczenia na zimno. Aby nie stracił swych cennych właściwości musi być przechowywany w ciemnych  butelkach, w temperaturze 3–10 stopni C. Zimnotłoczony olej z czarnuszki posiada szerokie zastosowanie i jest polecany również dla dzieci, w celu wsparcia ich odporności.

 

Składniki odżywcze zawarte w czarnuszce i oleju z czarnuszki

  • kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy, alfa-linolenowy, palmitynowy
  • fosfolipidy i fitosterole
  • flawonoidy
  • saponiny
  • białka (osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów)
  • węglowodany
  • alkaloidy
  • olejki eteryczne
  • witaminy A, E, F, B1, B3, B6
  • biotynę
  • cynk
  • selen
  • magnez
  • wapń
  • żelazo
  • sód
  • potas

Czarnuszka posiada ponad 100 składników biologicznie aktywnych. Zawarte w niej związki przyczyniają się do obniżenia stresu oksydacyjnego. Z tego powodu produkty z czarnuszki są pomocne, gdy w organizmie pojawia się stan zapalny lub kiedy system immunologiczny zawodzi.

olej-z-czarnuszki-wlasciwosci Jakie bogactwo kryje w sobie olej z czarnuszki?

Dlaczego olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki jest produktem, który polecany jest zwykle na wzmocnienie odporności oraz osobom zmagającym się z alergiami. Jego regularne stosowanie wpływa również korzystnie na wygląd skóry i włosów.

Olej z czarnuszki zawiera w swym składzie charakterystyczny związek o nazwie tymochinon. Wykazuje on bardzo silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Dzięki obecności tymochinonu olej z czarnuszki wspiera organizm (korzystnie wpływa na organizm osób z przebytym rakiem trzustki) i wykazuje działanie antyhistaminowe (pomaga zwalczać alergie). Olej z czarnuszki posiada także właściwości hapatoochronne, co oznacza, że jest istotny dla wsparcia i ochrony wątroby.

Drugim ważny składnikiem oleju z czarnuszki jest nigellon, który działa przeciwzapalnie i przeciwalergicznie.

print